Raportul zer:cazeină în formulele de lapte pentru sugari pe bază de lapte de capră – concluziile studiului și relevanța clinică
Sursa de proteine și calitatea acestora (raportul dintre zer și cazeină) influențează digestia proteinelor. Compoziția proteică a produselor Kabrita se bazează pe dovezi științifice și este inspirată de laptele matern.