Noi perspective asupra rolului posibil al laptelui de capră în prevenirea alergiilor non-IgE sau a alergiilor la lapte

Săptămâna trecută, cercetătorul nostru principal în imunologie a prezentat un poster despre rolul posibil al laptelui de capră în tratarea alergiilor non-IgE și/sau în prevenirea alergiilor, în cadrul Forumului privind alergiile alimentare de la Amsterdam. Karen despre experiența sa la congres: „A fost plăcut să văd că atât de multe persoane erau interesate de diferența dintre laptele de vacă și laptele de capră și de rolul posibil al formulelor pentru sugari pe bază de lapte de capră în tratarea alergiilor”. Studiul bibliografic a arătat că formula pe bază de lapte de capră este asociată cu o alergenicitate mai scăzută și o digestibilitate mai ușoară, ceea ce o face o opțiune mai bună decât formula pe bază de lapte de vacă ca prima alegere de proteine, atunci când alăptarea nu este posibilă sau după o perioadă de alăptare. Rezultatele sugerează, de asemenea, un rol potențial al formulei pe bază de lapte de capră în alergiile non-IgE și/sau în prevenirea alergiilor la lapte, însă sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma acest lucru. Pentru mai multe informații, puteți citi posterul de cercetare de mai jos.