Новые сведения о возможной роли козьего молока в развитии аллергии, не опосредованной IgE, или профилактике аллергии на молоко

На прошлой неделе наш старший научный сотрудник по иммунологии представил постер о возможной роли козьего молока в профилактике аллергии, не связанной с приемом лекарств, на форуме пищевой аллергии в Амстердаме. Научный сотрудник-иммунолог представила постер о возможной роли козьего молока в профилактике аллергии и/или аллергии, не связанной с применением IgE-лекарств, на Форуме по пищевой аллергии в Амстердаме. Карен рассказала о своих впечатлениях от конгресса: "Было приятно ощутить, что так много людей интересуются разницей между коровьим и козьим молоком, а также возможной ролью детских смесей на основе козьего молока при аллергии". Исследование литературы показало, что смеси на основе козьего молока отличаются более низкой аллергенностью и легкой усвояемостью, что делает их лучшим вариантом по сравнению со смесями на основе коровьего молока в качестве первого выбора белка, когда грудное вскармливание невозможно или после периода грудного вскармливания. Полученные результаты также позволяют предположить потенциальную роль молочных смесей на основе козьего молока в лечении аллергии, не опосредованной IgE, и/или в профилактике аллергии на молоко, однако для подтверждения этого необходимы дальнейшие исследования. Для получения более подробной информации вы можете ознакомиться с плакатом исследования ниже.